Categoria: Cucina

    “Senza fonno” espressione tipica romana per significare la mancanza di una fine, di un fondo. Spesso associata alla situazione tipica di mangiare senza tregua e all’infinito, senza …

Il 17 febbraio ha avuto inizio un ciclo di seminari promosso dai Fratelli Casolaro Hotellerie e un gruppo di chef stellati con l’obiettivo di offrire un’opportunità unica di apprendimento …

Non c’è storia: la vera carbonara non ha panna, pancetta e cipolla tra gli ingredienti, ma che poi ognuno la faccia a modo proprio non c’è dubbio tanto da …

Dopo il successo di Patatas Nana, fresca di vittoria ai Barawards che hanno assegnato a I Fiammiferi il Premio Innovazione dell’anno, arriva un must per i cocktail a base …

Non solo paesaggi mozzafiato e una cucina deliziosa, il Trentino-Alto Adige presenta anche una viticoltura di montagna molto ricca, particolare e assolutamente da provare: il clima alpino, le forti …

Quando si è nel vivo dell’azione, che sia reale o virtuale, un piccolo break per fare il pieno di energia è il segreto per guadagnarsi la vittoria. Da oggi …

In questo anno di statistiche e numeri alla mano, ad aumentare non sono stati (fortunatamente) solo i contagi di Covid-19, ma soprattutto i numeri di un settore che è …

Il rientro negli uffici e a scuola per moltissimi Italiano è avvenuto però modificando le proprie abitudini. In molti, infatti, portano pietanze da casa. Così la schiscetta diventa 2.0, …

Gennaio: inizio anno, inizio di buoni propositi e soprattutto inizio  regime alimentare controllato dopo gli stravizi delle feste. In questo anno trascorso come mai ci saremo aspettati, abbiamo tutti …

Da oltre un anno, a causa della pandemia da Covid-19, un numero ragguardevole di abitudini consolidate, entrate ormai a far parte della nostra vita, sono state necessariamente rivoluzionate. Molti …