Categoria: Cucina

Oltre 60 etichette Chianti e Morellino di Scansano sono state portate  in degustazione al Vinexpo Paris 2022  svoltosi  dal 14 al 16 Febbraio  al Paris Expo Porte de Versailles. A …

Nel cuore di Pienza, in terra di Siena, prosegue “Girogustando”, il calendario di “gemellaggi gastronomici” che vede protagonisti cuochi con percorsi professionali differenti, impegnati a mettere in dialogo la loro creatività, …

L’aria salmastra che ti arriva piacevolmente alle narici arrivando in via della Pesca 43 a Fiumicino è come un benvenuto. Il ricordo di salsedine che riaffiora subito sensazioni piacevoli …

Dieta: la parola più temuta, ma più volte ripetuta nella nostra testa come un mantra ultimamente, dopo il periodo delle feste, dopo questi ultimi due anni difficili tra attività …

Così come era successo per la Pizza, l’Italia vorrebbe inserire, dopo l’approvazione all’unanimità da parte del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, della proposta, il caffè espresso italiano, …

Vacanze di Natale in modalità “On” e le case degli italiani vivono la famiglia 24 ore su 24. Cucinare a pranzo a cena non è così facile quando si …

Quando si pensa al Natale viene subito in mente l’atmosfera di luci colorate, gli abeti colmi di decorazioni, i regali da scartare e gli addobbi che ogni anno arrivano …

Primo piatto al profumo di Sicilia Per preparare questo piatto dobbiamo innanzitutto precisare che la tipologia di pasta che andremo ad usare è una pasta tipica di tutti quei …

Ernest Hemingway diceva: Quando le cose vanno bene e tu ti senti giù, un drink può farti star meglio. Ma quando le cose vanno davvero male e tu sei …

Parlare di pizza napoletana a Roma non è facile. Abbiamo le nostre idee, le nostre ferme convinzioni, sicurezze sulla pizza romana che vengono tramandate, respirate e assaporate ad ogni …