Tag: Pomodoro
Cucina
Le tradizioni del luogo di origine ( soprattutto le nostre italiane) hanno un fascino indiscusso, intriso di storia, emozioni e rituali che si tramandano di generazione in generazione. Sono …
Cucina
Chi nasce tondo non può morie quadrato! Il proverbio irpino avrà incontrato spesso la vostra convinzione di non poter cambiare natura e percorso, ma è veramente così? In un’epoca dove …
Attualità
L’amore incondizionato delle mamme è anche nel prepararci un buon piatto. Quante volte ci hanno coccolato cucinandoci il nostro cibo preferito…confortevole, che evoca belle sensazioni e momenti felici. …
Attualità
Il cibo più amato al mondo e che non ha sofferto assolutamente della crisi pandemica (anzi!): la pizza. Così richiesta, discussa, criticata, rimane il cibo più frequentato di …
Attualità
Primo piatto al profumo di Sicilia Per preparare questo piatto dobbiamo innanzitutto precisare che la tipologia di pasta che andremo ad usare è una pasta tipica di tutti quei …
Attualità
Orazio parlava della pasta. Ad Apicio ( I secolo d.C.) viene attribuito il De Coquinaria una sorta di ricettario della cucina romana. Come si intuisce questo alimento che è …
Attualità
Lo seguiamo da anni, lui, Alessandro Borghese, l’indimenticabile chef che ha fatto breccia nelle casalinghe italiane e non solo grazie al programma L’Ost e che è poi cresciuto in …
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