La Ragnatela News

SASHIMI OF THE DAY: tre tipi di Sashimi da gustare in casa

Eva Forte 28 Maggio 2019

Chi ama cucinare spesso si cimenta in casa nel rifare pietanze mangiate nei vari posti e ristoranti dove è stato. Questo capita meno per quanto riguarda il cibo giapponese …

Attualità

La nuova “fusione”di Palmerie Parioli

Silvia Lunardo 29 Aprile 2019

Fusion , quante volte abbiamo sentito e utilizzato questa parola molto più associata al cibo (purtroppo) che alla cultura ?! Sulla cucina fusion ci stiamo aprendo, seppur molto …

Cucina

Il Giappone non è poi così lontano… da Campo de’ Fiori

Silvia Lunardo 23 Aprile 2019

“Un ristorante che ti faccia sentire a casa”, penso sia l’obiettivo della maggior parte dei ristoratori che pensano a location e menù riproducendo la sensazione confortevole del mangiar bene, …

Cucina

Viola Cucina Cruda e il suo Paese delle Meraviglie al Coffe Pot

Silvia Lunardo 15 Aprile 2019

Se Lewis Carrol avesse pensato di essere il precursore dei temporary restaurant facendo accomodare la sua Alice alla tavola del Cappellaio Matto nel 1865, forse avrebbe immaginato un posto …

Cucina

Sushi e carbonara vanno d’accordo?

Silvia Lunardo 2 Febbraio 2019

E’ sicuramente la domanda che si è posto il giovane chef Mattia D’Ambrosio quando è arrivato al comando della brigata del ristorante OiSushi in Corso Vittorio Emanuele II a …

Tag: #sashimi