Tag: ristorante
Attualità
A Trastevere, l’osteria Peppo al Cosimato torna a celebrare il connubio tra cultura e gastronomia con la terza edizione di “Peppo legge libri”. La rassegna, che nasce dalla visione …
Attualità
No pane e no pasta. Così si presenta per ora il menu (solo degustazione no carta) di EGO il nuovo ristorante in via Etruria 35 nel quartiere San Giovanni …
Attualità
Roma si posiziona sul podio come città dove si magia meglio. Diciamolo, non solo Capitale d’ Italia, ma capitale anche del buon cibo! Con più di 20 mila attività, …
Attualità
Tra il via vai frenetico della Stazione Termini di Roma e gli hotel in art decò di via Cavour, si alternano nuove strutture e nuovi ristoranti, molto spesso nascosti …
Cucina
Avete presente quel preciso istante in cui si espirano progetti, proiezioni di desideri, magari in un futuro non molto lontano, spinti da un’ esuberante energia adolescenziale… I ragazzi cresciuti …
Attualità
“State in Pace” è questo il claim al neon che accoglie i clienti di Gregorio, nuova realtà capitolina a due passi da San Pietro. Slogan, ma soprattutto augurio in …
Attualità
Roma ha tutto… anche il mare cristallino. Nelle risorse che una città eterna può avere è stato dispensato anche il raggiungimento a spiagge di sabbia bianca e acqua azzurra. …
Attualità
A Roma le doppie piacciono. Ci piace rafforzare quello a cui vogliamo conferire carattere, ci piace toglierle per semplificare la vita e dare un senso di simpatica leggerezza. Ci …
Attualità
In un panorama dove tutti vogliono stupire, impressionare, firmare con originalità i piatti, quello che si fa ricordare è la semplicità . Quello che può sembrare un piatto di …
Attualità
Ogni cosa può diventare qualcos’altro. Affermazione audace, ma veritiera, poiché tutto è in continua trasformazione o viene portato a nuova vita in una forma diversa. Quante volte si è …
Attualità
Testa o croce? Quante volte abbiamo sentito o lanciato questa frase a soluzione di indecisioni e vie da percorrere… e se potessimo scegliere entrambe? Follis era il nome della …
Cucina
Aprire un’attività di ristorazione nel 2023…è ancora un investimento di sicuro successo? Abbiamo visto il proliferare di locali innovativi, fusion, tornare alla tradizione, il buio nero a causa del …
Attualità
E se Amour fa rima con toujours, niente è più romantico di Parigi nel giorno di San Valentino! La città che esprime meglio il concetto di amore allo stato …
Cucina
Come rappresentare le proprie radici in cucina nel 2022 quasi 2023? Su una piazza come Roma, dove la domanda ricorrente (turisti e non) è: dove mangiare una buona carbonara, …
Attualità
Il sapere e il sapore hanno lo stesso significato, ne è chiaramente consapevole anche la giovane chef Valentina Pacifici, patron di Portale 21, un nuovo ristorante non lontano da …
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