Tag: #ramen
Attualità
Non lontano dallo sguardo della basilica di San Giovanni, a Roma, luogo di culto per molti turisti, ha recentemente aperto i battenti Enosake, un’enoteca che promette di diventare il …
Attualità
L’associazione alla parsimonia dei liguri e del loro “braccino corto” risale al 1500, quando Genova era nota non solo per l’attività marinara, ma anche per quella bancaria. La mia …
Cucina
“Un ristorante che ti faccia sentire a casa”, penso sia l’obiettivo della maggior parte dei ristoratori che pensano a location e menù riproducendo la sensazione confortevole del mangiar bene, …
Cucina
E’ sicuramente la domanda che si è posto il giovane chef Mattia D’Ambrosio quando è arrivato al comando della brigata del ristorante OiSushi in Corso Vittorio Emanuele II a …
Attualità
Preparate il kimono ma soprattutto le bacchette perché a Roma dal 12 al 14 ottobre si respirerà un’atmosfera orientale con il Festival dedicato allo street food giapponese. Dimenticate di …
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