Tag: patatine fritte

L’acrilammide è qualcosa che si forma sul cibo in fase di cottura. Per meglio dire, è la parte di cibo che muta durante la cottura ad alte temperature costituendo …

Oggi, 13 luglio, è la Giornata Mondiale delle Patatine Fritte e con Friol – il brand numero 1 tra gli oli per frittura–lancia una nuova ricetta per festeggiare insieme. Rendi “croccante” la …

Spesso non conosciamo i rischi contenuti veramente nei cibi che mangiamo e spesso sottovalutiamo alcuni alimenti che consumiamo normalmente pensando sia cibi salutari e senza rischi (come ad esempio per …

La composizione delle patatine fritte da McDonald’s. Tema caldo, bollente, come l’olio in cui tali prodotti sono cotti. Oli? Di quale natura essi siano comunque scottano. Si rincorrono da sempre …