Tag: #nuoveaperture
Attualità
Dai piani alti si gode la vista migliore… soprattutto se ci troviamo in uno dei quartieri più eleganti e ben collegati di Roma (tra Pinciano e Salario), per concederci …
Attualità
Cosa c’è di più piacevole che passeggiare gustandosi un ottimo gelato? Sicuramente gustarsi un ottimo gelato passeggiando tra le stupende vie del centro di Roma, arrivando alla magnifica Fontana …
Cucina
A Roma menzionando “quartino” si rievoca tradizione, storia, ricordi… Il quartino si chiamava sulle tavole rustiche delle osterie, tra chiassosi giochi di carte, bere per dimenticare pene d’amore e …
Attualità
Cinque lettere orizzontale… i più romantici potrebbero pensare ad una parola universalmente perfetta: AMORE. Ma altrettanto universale, perfetta e da “primo amore” ( per me) è : PIZZA! Quella dalla …
Attualità
Tutto può succedere…e specialmente a Roma, dove ad ogni passo si respira arte, storia mentre vieni avvolto da una bellezza incommensurabile, anche un po’ distratta, spontanea e a cui …
Cucina
L’aria salmastra che ti arriva piacevolmente alle narici arrivando in via della Pesca 43 a Fiumicino è come un benvenuto. Il ricordo di salsedine che riaffiora subito sensazioni piacevoli …
Attualità
Parlare di pizza napoletana a Roma non è facile. Abbiamo le nostre idee, le nostre ferme convinzioni, sicurezze sulla pizza romana che vengono tramandate, respirate e assaporate ad ogni …
Attualità
Il Regno Unito dovrebbe essere punto di riferimento per ogni appassionato birraio. La considerazione e la scelta delle materie prime, in un’isola già molto particolari, come l’acqua, il malto, …
Attualità
L’associazione alla parsimonia dei liguri e del loro “braccino corto” risale al 1500, quando Genova era nota non solo per l’attività marinara, ma anche per quella bancaria. La mia …
Attualità
Ho pensato a diversi aggettivi per meglio descrivere Pierre Jancou, uno dei ristoratori più interessanti del panorama europeo contemporaneo, ma forse l’appellativo usato per i suoi vini “vivant” è …
Attualità
“I giorni sono lunghi in mare, ma per fortuna abbiamo il Punch!” Forse queste le parole scritte in una lettera da un soldato della Compagnia delle Indie Orientali a …
Attualità
02/02/2020 una data che si può leggere sia da destra che da sinistra, una combinazione che non accadeva da circa 900 anni e forse proprio per questa magica e …
Attualità
Il nuovo anno è sempre foriero di energia speciale e soprattutto “fermento”, per nuove idee, nuovi progetti, parte con il risveglio dopo le feste natalizie. Da giovedì 16 gennaio …
Attualità
Non è la solita utopia per rimettersi in forma dopo stravizi e peccati di gola, ma la filosofia del benessere di Marc Mességué. Chi conosce da anni il famoso …
Cucina
Gli scuri che si aprono, l’odore di caffè appena fatto, il profumo del pane caldo dal forno all’angolo, le serrande che si alzano e la città che piano piano …
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