Tag: food
Attualità
Quando le temperature calde dell’estate avevano lasciato il posto al sole tiepido di fine settembre, fermento e lena si univano per dar vita a quello che era un momento …
Attualità
Il sapere e il sapore hanno lo stesso significato, ne è chiaramente consapevole anche la giovane chef Valentina Pacifici, patron di Portale 21, un nuovo ristorante non lontano da …
Cucina
Tramandare: ciò che si trasmette nel tempo, di generazione in generazione per collegare una ricchezza del passato a un futuro con più esperienza. Così è da sempre soprattutto in …
Attualità
I Romani hanno da sempre invocato e celebrato la Fortuna. Una delle divinità più potenti e antiche venerata dagli antichi romani, che nei giorni caldi di luglio gli dedicavano …
Attualità
Acqua cristallina, colorato panorama che spazia dal bianco calcareo delle costruzioni, al rosso delle ciliegie, al verde degli ulivi secolari. La Puglia offre tanto, una immensa palette di colori …
Attualità
Dai piani alti si gode la vista migliore… soprattutto se ci troviamo in uno dei quartieri più eleganti e ben collegati di Roma (tra Pinciano e Salario), per concederci …
Attualità
L’italiano medio ha scoperto sotto pandemia l’importanza vitale del delivery. Protagonista anche la Generazione X (36 -53 anni) poco avvezza ai fornelli e che si è presto adeguata agli ordini …
Attualità
Carbonara! Un nome riconoscibile in tutto il mondo, forse a volte un piatto un po’ troppo reinterpretato, ma sicuramente il più consumato a Roma, sia in casa che nei …
Attualità
I L’ordine, il clic, l’ attesa… finalmente l’arrivo del contenitore di sorprese: il pacco! Mai come in questo ultimo periodo abbiamo dato spazio a ritrovare le emozioni di poter …
Cucina
Riscoprire Milano sotto l’aspetto della convivialità e del buon cibo, andando a cercare posti più o meno conosciuti (anche dai milanesi), non è stata cosa facile, soprattutto durante la …
Attualità
Tutto può succedere…e specialmente a Roma, dove ad ogni passo si respira arte, storia mentre vieni avvolto da una bellezza incommensurabile, anche un po’ distratta, spontanea e a cui …
Cucina
L’aria salmastra che ti arriva piacevolmente alle narici arrivando in via della Pesca 43 a Fiumicino è come un benvenuto. Il ricordo di salsedine che riaffiora subito sensazioni piacevoli …
Attualità
Si parla di 316 milioni, 18,3% in più dello scorso anno… No, non sono gli ennesimi numeri della pandemia, che quest’anno sono stati tirati fuori più della tombola di …
Attualità
Ernest Hemingway diceva: Quando le cose vanno bene e tu ti senti giù, un drink può farti star meglio. Ma quando le cose vanno davvero male e tu sei …
Attualità
A Roma si dice Supplì, a Catania Arancino, a Palermo Arancina… ma il comun denominatore è lo stesso: cibo da strada buono! Paese che vai, usanza che trovi e …
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