Tag: chef

  L’amore incondizionato delle mamme è anche nel prepararci un buon piatto. Quante volte ci hanno coccolato cucinandoci il nostro cibo preferito…confortevole, che evoca belle sensazioni e momenti felici. …

  Leggere un libro in compagnia di un ulivo, per poi decidere di comprare fiori freschi, sorseggiare un tea in un giardino di primavera…magari a Monteverde. Ora si può! …

Aprire un’attività di ristorazione nel 2023…è ancora un investimento di sicuro successo? Abbiamo visto il proliferare di locali innovativi, fusion, tornare alla tradizione,  il buio nero a causa del …

Il sapere e il sapore hanno lo stesso significato, ne è chiaramente consapevole anche la giovane chef Valentina Pacifici, patron di Portale 21, un nuovo ristorante non lontano da …

Dai piani alti si gode la vista migliore…  soprattutto se ci troviamo in uno dei quartieri più eleganti e ben collegati di Roma (tra Pinciano e Salario), per concederci …

  Che la serata al Dolby Theatre di Los Angeles per la 94esima edizione degli Oscar sia stata infuocata e pepata, lo possono testimoniare i video e i numerosi …

Una delle parole più rimbalzate nell’ultimo periodo (oltre a pandemia) è stata “lavoro”. Il mercato mondiale è stato totalmente stravolto dagli eventi e per alcune posizioni si è rafforzato …

Il 17 febbraio ha avuto inizio un ciclo di seminari promosso dai Fratelli Casolaro Hotellerie e un gruppo di chef stellati con l’obiettivo di offrire un’opportunità unica di apprendimento …

Finalmente riprendono le manifestazioni enogastronomiche che riuniscono tanti appassionati e addetti ai lavori e quale migliore occasione per festeggiare una ripresa con dei calici e un brindisi…Vinòforum, mette tutti …

Giusto qualche ora a Roma in coincidenza tra un treno e un altro e cosa si può fare? Il Colosseo troppo lontano, San Pietro anche… non ci resta che …