Tag: antiossidante

Si chiama Persea americana, meglio conosciuta come avocado, ed è uno dei frutti più ricchi di antiossidanti al mondo. Abbiamo imparato a conoscere questo frutto dalle ricette messicane e …

  Cos’è il Curcuma di cui si parla tanto ultimamente? Quali sono le sue caratteristiche principali e le relative applicazioni? Curcuma o Curcuma Longa – spesso chiamata  zafferano delle indie  è …