Ridurre del 26% il rischio di neoplasie intestinali con una o due tazzine di caffè bevute al giorno. Questa la tesi di come bere caffè in piccole dosi potrebbe ridurre significativamente il rischio di sviluppare il tumore all’intestino, secondo alcuni ricercatori della University of Southern California. Ma la percentuale diminuisce in modo drastico se si tratta di una tazzina di espresso. “Gli effetti benefici del caffè variano a seconda del chicco, della tostatura e del metodo di preparazione – afferma Stephanie Schmit, autore principale dello studio pubblicato dalla American Association for Cancer Research – la buona notizia è che la diminuzione percentuale del