Poco tempo fa mi è capitato di passare davanti ad un negozio che vendeva prodotti dei Frati Trappisti. A parte la solita cioccolata fondente, eccezionale, che mi comprava già mia nonna, c’è stata una vera e propria evoluzione di quella che una volta era una produzione artigianale, trasformatasi ormai in vere e proprie attività imprenditoriale. I marchi all’interno del negozio sono triplicati. C’è da sperare che lo spirito che muove tante anime sia spinto sempre dalla stessa filosofia o dallo stesso credo. In ogni caso, senza voler entrare in discorsi che non mi riguardano, vi voglio parlare di un prodotto