Tramandare: ciò che si trasmette nel tempo, di generazione in generazione per collegare una ricchezza del passato a un futuro con più esperienza. Così è da sempre soprattutto in Italia, quando arti e mestieri passavano di padre in figlio, per la bellezza della continuità, ma con una praticità contemporanea, con mezzi e strumenti che creano l’inclusione in una realtà quotidiana. E’ quello che ha realizzato Mirko La Rosa con l’attività di famiglia a Piazza Re di Roma, un punto di passaggio trafficato di una Roma di quartiere, quello di San Giovanni, che vede ogni giorno tanti turisti e romani. Non