Trovare qualcuno a cui non piacciano le patatine fritte in busta è davvero difficile. Altrettanto difficile è mangiarne una sola e lasciare il pacchetto intonso. Non solo i bambini le adorano, ma anche i grandi non possono farne a meno con aperitivi e festicciole, ma anche solo vedendone un pacco aperto ad infilarci la mano dentro è un attimo. Così tanto da portare un gruppo di ricercatori australiani dell’Università di Deakin a farci un vero e proprio studio, per capirne soprattutto da cosa derivi questa irresistibile tentazione di sgranocchiarne una dopo l’altra. La risposta? Tutta colpa del sale che rende ogni