Una riduzione delle rese pari al 10% per far fronte al calo di vendite e all’aumento dei costi. Questo quanto deciso dall’assemblea del Consorzio Vino Chianti, riunita oggi nella sede di Confartigianato Firenze. “Si è reso necessario – dice il presidente del Consorzio Vino Chianti Giovanni Busi – diminuire la produzione per non far aumentare il vino accumulato nei magazzini. La fotografia attuale è questa e parla di un -14% di vendite nel 2022 rispetto al 2021 per cui dobbiamo prendere le giuste contromisure. Se parliamo del rapporto prezzi-costi si nota un pesante squilibrio a causa dell’inflazione. È vero che i prezzi sono aumentati mediamente del 4-6%, ma è