L’aria salmastra che ti arriva piacevolmente alle narici arrivando in via della Pesca 43 a Fiumicino è come un benvenuto. Il ricordo di salsedine che riaffiora subito sensazioni piacevoli per chi vive in città la routine caotica di traffico e smog e quasi un rigenerarsi immediato. Un buon umore che ti accompagna fino a destinazione, davanti a Allure Restaurant e Patisserie. L’aria nuova che si respira è anche la via intrapresa da Giampaolo Zhan e sua moglie Elisa, proprietari della nuova apertura a Fiumicino. Un itinerario interessante e innovativo che vuole condurre gli ospiti verso una proposta che inizia già