Autore: Silvia Lunardo
Attualità
C’era una volta a Roma chi preparava il gelato con mestolo e “olio di gomito”. Un bel giorno, durante la consueta fase di trasferimento del gelato dal mantecatore al …
Cucina
Orazio parlava della pasta. Ad Apicio ( I secolo d.C.) viene attribuito il De Coquinaria una sorta di ricettario della cucina romana. Come si intuisce questo alimento che è …
Attualità
Finalmente riprendono le manifestazioni enogastronomiche che riuniscono tanti appassionati e addetti ai lavori e quale migliore occasione per festeggiare una ripresa con dei calici e un brindisi…Vinòforum, mette tutti …
Cucina
Le vacanze sono state un po’ il chiodo fisso anche in questo anno surreale, dove in un limbo temporale si è voluto dare il senso di ritualità estiva cantando …
Attualità
Record di “partenze” per la Turchia, destinazione: la nuova soap in onda su Canale 5 dal lunedì al venerdì alle 14:45. La calda estate italiana è stata resa ancora …
Cucina
Ai Romani piace vivere bene. E’ tramandato nel dna, da generazioni e già da tempi dell’ antica Roma, quando il caldo arrivava a rendere roventi le pietre del Colosseo, …
Cucina
L’associazione alla parsimonia dei liguri e del loro “braccino corto” risale al 1500, quando Genova era nota non solo per l’attività marinara, ma anche per quella bancaria. La mia …
Viaggi
Una persona su 5 possiede il gene della Sindrome di Wunderlust, ovvero l’irrefrenabile impulso di viaggiare. Persone propense a correre rischi, esplorare nuovi posti, idee, cibi, relazioni e che …
Cucina
Quante volte avrete sentito la frase: la colazione è il pasto più importante della giornata! Per avere delle certezze abbiamo chiesto un parere competente facendo quattro chiacchiere con la …
Cucina
Ho pensato a diversi aggettivi per meglio descrivere Pierre Jancou, uno dei ristoratori più interessanti del panorama europeo contemporaneo, ma forse l’appellativo usato per i suoi vini “vivant” è …
Attualità
L’espressione “plein air” è stata quella che abbiamo sentito ardentemente negli ultimi tempi, bramare una libertà negata. Gli impressionisti francesi la conoscevano bene e hanno rappresentato il movimento più …
Attualità
Una villa sulla spiaggia, vista sul mare azzurro, il vento e il profumo di salsedine che preannuncia una estate all’insegna del relax e di giorni spensierati. Sono gli ingredienti …
Attualità
Roma riparte con la bellezza! Quella bellezza che abbiamo ammirato anche dai video, dalle immagini in Tv e sui social, immagini che scorrevano lente come il ritmo intorno a …
Attualità
Giugno è iniziato alla grande, con tanta voglia di ripartire, una stagione estiva in arrivo e ottime opportunità. A pensarla così è soprattutto Alessandro Cantagallo, il giovane imprenditore romano …
Attualità
E’ il messaggio positivo del Sindaco di Firenze Dario Nardella, già attivo con un piano di rinascita per una delle città artistiche più belle d’ Italia. Con la passione …
