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VINITALY: Il futuro del settore vino è nel Calice 4.0 - La Ragnatela News
Dalla vigna all’occasione di consumo, le nuove tecnologie guidano la crescita del comparto: la ricetta Porsche Consulting per mantenere la leadership globale Nel 2018 la produzione globale di vino è cresciuta del 14% raggiungendo i 282 milioni di ettolitri. La medaglia d’oro nel podio dei produttori va all’Italia, seguita da Francia, Spagna e Stati Uniti. I paesi che stanno crescendo più velocemente sono invece Cina, Argentina e Brasile. Conquistiamo inoltre la medaglia di bronzo per i consumi globali di vino (l’Italia rappresenta il 9% del totale) dopo Francia (11%) e USA (14%). Un settore frammentato in cui le imprese puntano a realizzare
Maurizio Murgia