Preparate il kimono ma soprattutto le bacchette perché a Roma dal 12 al 14 ottobre si respirerà un’atmosfera orientale con il Festival dedicato allo street food giapponese. Dimenticate di essere a Officine Farneto (location peraltro molto bella) e immaginate di essere in una stradina di Kyoto, oppure Osaka o per gli appassionati della carne, direttamente per le vie di Kōbe (fate un po’ voi …tanto la fantasia vi farà arrivare ovunque!) e man mano che passeggiate potrete incontrare dei veri izakaya (possono essere paragonate alle nostre osterie), per la precisione ne incontrerete 15, con 15 rispettivi chef giapponesi pronti a preparare le