Uno sguardo al meteo, alle temperature in aumento, il sole che tramonta sempre più tardi… ed è subito voglia di rimanere all’aperto, di godersi un buon aperitivo in compagnia . Ma le calorie? E il bere responsabilmente? Ogni frase prima della prova costume riecheggia fragorosa, ma la volontà di evadere e respirare spensieratezza, di assaporare il gusto della bella stagione è preponderante. Anche la Dssa Rita Rotili nutrizionista ci conferma che in un paese come il nostro, con una tradizione vinicola radicata, in cui siamo stati educati al piacere di sorseggiare in compagnia un buon bicchiere di vino per esempio,